|
Tempura Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote chinese garnalen per persoon
1 pakje termpura mix
1 nori vel
Voorbereiding: Pel de garnalen zodanig dat alleen het staartstukje blijft zitten en verwijder de kop. Snij de rug van de garnaal open en verwijder het zwarte darmkanaal. Goed afspoelen met koud water en laten uitlekken.
Bereidingswijze: Maak de tempura mix klaar volgens gebruiksaanwijzing. Haal de garnalen door de mix en doe een strookje nori om de garnalen.
3 minuten frituren op 170 graden.
|
|
|